|
Untitled Document
 |
 |
|
| |
| Icli Köfte |
| Malzemeler : |
Yarim kilo ince irmik
3 Yumurta
3 Yemek kasigi irmik
Tuz
3 Kasik un
Çeşitli baharat içi için yarim kilo kiyma
1 sogan baharat maydonaz |
| Hazırlanışı : |
Bulgur sicak suyla yikanir irmik ilave edilip gugrulur biraz suyu nu cekince diger malzemeler konur ve sekil yapilacak kimama gelene kadar ugrulur kucuk parcalara ayrilir ortasi delinir icine kavrulmus kiyma konur yumurta sekli verilir ve sicak suda haslanir tereyag eritilir salca eklenir kofteler bu yagda kavrulur servis tabagina alinir maydonozlarla suslenir.
|
| |
|
|
 |
 |
 |
|
