| |
| Akçaabat Köftesi |
| Malzemeler : |
1 kg. kıyma,
100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur)
1 diş sarımsak,
1 çay kaşığı karabiber,
tuz |
| Hazırlanışı : |
Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir. Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır.
|
| |
|
|
