|
Untitled Document
 |
 |
|
| |
| Etli Patates Dolması |
| Malzemeler : |
6 adet orta boy, yuvarlak, düzgün patates
150 gr kıyma
1 küçük kahve fincanı pirinç
2 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz-dereotu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı un
1/2 sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin
Tuz-karabiber |
| Hazırlanışı : |
1. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra altını ve üstünü birer parça kesin ve bir kaşıkla içlerini oyup çıkartın. Kızdırılmış sıvıyağda hafifçe kızartın ve uygun bir fırın tepsisine sıralayın.2. Soğanları incecik çentin ve 1 kaşık yağla börttürün. yıkanmış pirinç ve 1/2 bardak su katıp pişirin. Ilık hale gelince kıyma,kıyılmış dereotu, maydanoz ve biraz tuz ve karabiber katıp karıştırın.
|
| |
|
|
 |
 |
 |
|
