| |
| Etli Domates Dolması |
| Malzemeler : |
350 gr.dana kıyma,
Yarım su bardağı pirinç,
2 adet soğan,
Yarım demet maydonoz,
10 adet domates,
3 çorba kaşığı margarin,
Tuz ve karabiber |
| Hazırlanışı : |
Domateslerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin.Ortalarında ki kısmı bıçakla çıkartın.Bir kaba kıymayı koyun üzerine rendelenmiş soğanı,domatesleri,kıyılmış maydonozu ve baharatları ekleyip karıştırın. Domateslerin içini doldurup tencereye dizin. Domateslerin kapaklarını kapatın.Üzerine yarım su bardağı su koyup önce harlı sonra kısık ateşte pişirin.
|
| |
|
|
