| |
| Beşamel Soslu Karnıbahar |
| Malzemeler : |
1 adet karnıbahar
1 adet patetes
1 adet havuç üzerine kaşar peyniri
Beşamel sos için
1 yumurta
3 kaşık un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber, pulbiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ |
| Hazırlanışı : |
Karnıbaharı, havucu ve patetesi istenilen büyüklükte doğranıp haşlanır. Fırın tepsisine dizilir. Beşamel sos malzemelerinin hepsi karıştırılır ve karnıbaharların üzerine dökülür. Kaşar peyniri rendelenerek üzerine serpilir ve fırına verilir. Kaşar kızarınca fırından alınır.
|
| |
|
|
