|
Untitled Document
 |
 |
|
| |
| Morina |
| Malzemeler : |
750 gr morina
2 tane pırasa
100 ml zeytin yağı
24 tane çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
Tuz ve biber |
| Hazırlanışı : |
Balıkların her iki tarafını tuz ve biber ile ovalayın . Pırasaları sıcak zeytin yağında renkleri değişmeyecek kadar kızartın . Her balığı aliminyum folya üzerine koyun ve pırasaları kızarttığımız yağı balıkların üzerine azar azar dökün. Balıkları pırasa ve soğanla örtün . Folyayı yavaşca katlayın ve uçlarını birleştirin . Daha sonra bunu bir tabağa alıp 170 C fırında 30-45 dakika kızartın . Folyayı açp servis yapın .
|
| |
|
|
 |
 |
 |
|
