| |
| Kızarmış Balık |
| Malzemeler : |
2 parça somon filetosu
2 mezgit filetosu
2 alabalık filetosu
8 adet karides
2 limon
Tuz ve karabiber.
1 yumurta
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber |
| Hazırlanışı : |
Balık filetolarını ikiye bölün Çiğ karidesleri ayıklayın, kafalarını çıkarmayın. Balıkları ve karidesleri tuzlayın, üzerlerine karabiber ve limon suyu serpin. Una, Yumurta Karışımına (tüm malzemeyi karıştırarak yapılacak) ve galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın ve iyice süzün.
|
| |
|
|
