| |
| Gaspaço |
| Malzemeler : |
2 havuç
2 domates
2 limon
3 sivri biber
3 taze soğan
2 salatalık
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ketçap
Tuz, karabiber
|
| Hazırlanışı : |
Domatesi, taze soğanı, sivri biberi, havucu, salatalığı ve maydanozu gelişigüzel doğradıktan sonra bütün sebzeleri blender'dan geçirerek incecik kıyın. Üzerlerine 1.5 su bardağı su, ketçap, zeytinyağı, bir buçuk limonun suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Karışım akıcı yoğurt kıvamında olmalıdır. Soğuk olarak servis yapılır.
|
| |
|
|
