| |
| Biralı sığır eti |
| Malzemeler : |
6 dilim biftek
1 su bardağı bira
1/2 soğan
3 defne yaprağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
1 tutam kimyon
Sıvı yağ
Tuz, karabiber |
| Hazırlanışı : |
Bifteklerin üzerine tuz ve biber koyarak pembeleşene kadar sıvıyağda kızartın. Birayı soğan dilimleriyle, domates salçası, un ve biaz su ile karıştırın. Karışımı etle birlikte bir tencereye koyup kapağını kapadıktan sonra yarım saat pişirin. Sıcak servis yapın.
|
| |
|
|
