2 adet dil balığı (her biri 250 g kadar) 1 çay kaşığı sıvı yağ Tuz ve karabiber
Hazırlanışı :
Balıkların siyah derisini çıkarın. Ayıklayıp yıkayın ve kurulayın. Tuz ve biber koyun. Üzerlerine yağ sürün ve kalınlıklarına bağlı olarak yaklaşık 4 - 5 dakika ızgarada pişirin.
