|
Untitled Document
 |
 |
|
| |
| Deniz Ürünü Krepleri |
| Malzemeler : |
150 g ayıklanmış karides
150 g tarak
150 g beyaz balık filetosu
1 yumurta 1/2 limonun suyu
50 g kıyılmış maydanoz
125 g püre haline getirilmiş patates
Tuz ve karabiber
1,5 litre sıvı yağ.Zencefilli Sos:
125 g yoğurt
2 çorba kaşığı kr |
| Hazırlanışı : |
Deniz ürünlerini ve balıkları Rondo`da püre haline getirin. Yumurta, limon suyu, maydanoz ve püre haline getirilmiş patates ile karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. 8 adet 2.5 cm kalınlığında yuvarlak krep şeklini verin. Krepleri, arada çevirerek, kızgın yağda Thermospot tavada 5 - 6 dakika kızartın. Süzüldükten sonra zencefil sosuyla servis yapın. Zencefil Sosu: Tüm malzemeyi pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar iyice karıştırın.
|
| |
|
|
 |
 |
 |
|
