| |
| Dana Haşlama |
| Malzemeler : |
800gr Dana Eti
150gr Havuç(1 Adet)
150gr Patates(1 Adet)
250gr Tereyağ
Tuz
150gr Soğan(1 Adet)
|
| Hazırlanışı : |
Etler 4 eşit parçaya bölünerek bir tencerede tereyağ, soğan ve tuz koyularak pişirilir.
Pişmeye yakın havuç ve patates ilave edilerek, bir süre sonra yumurta sarısı, un ve limon karıştırılarak suya bağlanır.
Maydanoz ilavesi ile servis yapılır.
|
| |
|
|
