|
Untitled Document
 |
 |
|
| |
| Ciğer Kebabı |
| Malzemeler : |
400 gr. kuzu ciğeri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı limonSoğan Salatası İçin:
2 soğan (istreğe bağlı)
1 yemek kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 demet maydonoz
1 adet limon suyu
TuzPüf Noktası:Ciğerleri şişe takarken sıkıştırmayın ciğerler pişsin. |
| Hazırlanışı : |
Ciğerleri kuşbaşından küçük doğrayın.Baharatları karıştırıp Ciğerleri bulayın.Kömür ızgarasında yada yağda kızartın.
|
| |
|
|
 |
 |
 |
|
