|
Untitled Document
 |
 |
|
| |
| Ezme |
| Malzemeler : |
Konkase Domates 600 gr.
Kuru Soğan (ince kıyılmış) 125 gr.
Sivri Biber (çekirdeksiz ince doğranmış) 125 gr.
Taze Soğan (ince doğranmış) 125 gr.
Maydanoz (ince kıyılmış) 5 çorba kaşığı
Dereotu (ince kıyılmış) 3 çorba kaşığı
Sarmısak (ince kıyılmış) 10 diş
Kırmızı Pul Biber 50 gr.
Taze Nane (ince kıyılmış) 5 çorba kaşığı
Yağ - Sirke karışımı 60 ml. |
| Hazırlanışı : |
Bir kaba malzemenin tümünü katarak iyice harmanlayın. Yağ - Sirke karışımını da ekleyip tekrar karıştırın.
Taze nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
|
| |
|
|
 |
 |
 |
|
