| Ufo Kurabiye |
70-80 dk. |
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
150 gr margarin
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı katı yoğurt
1 paket vanilya
1 veya iki damla limon
1 paket kabartma tozu
100 gr çikolata
|
| Un Çorbası |
70-80 dk. |
20 gr. un,
50 gr. sıvı yağ,
50 gr. kaşar peynir,
50 gr. bezelye,
150 gr. süt,
Yarım top dereotu,
Yeterince su.
|
| Un Kurabiyesi (Malatya) |
50-60 dk. |
800 gr. Yerli un
700 gr. piyale
1 kg. margarin yağ
|
| Urfa Kebabı |
70-80 dk. |
1-2 adet hazır pide
Kebabi:
1 kg koyun kıyması
1 yemek kaşığı zeytinyaği
1 büyük domates
1 büyük soğan
2 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı kirmizibiber
1 demet maydanoz
1 bardak et suyu
|
| Uskumru, Aioli Soslu |
30-40 dk. |
375 ml (1 1/2 su bardağı) mayonez
2 diş sarmısak (dövülmüş)
100 ml (2/5 su bardağı) zeytinyağı
5 orta boy uskumru
1/2 çay kaşığı tuz
120 gr (1 su bardağı) un
30 gr (2 çorba kaşığı) margarin
1 limon (süsleme için)
1 demet maydanoz (süsleme için)
|
| Uzakdoğu Pilavı |
20-30 dk. |
400 gr. tavuk suyunda haşlanmış Amerikan Pirinci
1 büyük baş soğan
1 Adet domates rendesi
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
250 gr. haşlanmış sivri biber ve havuç
250 gr. kuşüzümü
2 yemek kaşığı soya yağı
3 bardak su
|
| Uzumlu Kek |
50-60 dk. |
2 adet yumurta
20 yemek kaşığı bal
300 gr un
½ çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
400 ml yoğurt
50 gr kuru üzüm
Tereyağı
|
| |
|
